فریتاتای مرغ و سبزیجات

در اين بخش مي‌توانيد در مورد کليه مباحث مرتبط با هنر آشپزي به بحث بپردازيد

مدیران انجمن: achachi98, شوراي نظارت

ارسال پست
Rookie Poster
Rookie Poster
پست: 43
تاریخ عضویت: یک شنبه 20 بهمن 1392, 2:30 pm
سپاس‌های ارسالی: 2 بار
سپاس‌های دریافتی: 153 بار

فریتاتای مرغ و سبزیجات

پست توسط porshad » سه شنبه 6 اسفند 1392, 6:21 pm

تصویر
[FONT=yekan, Tahoma]  یک غذای کامل و خوشمزه از سبزیجات و مرغ و تخم مرغ که در فر پخته می شود. در صورت تمایل می توانید روی فریتاتا پنیر موزارلا بریزید.   
[FONT=yekan, Tahoma]  برای :۵   
[FONT=yekan, Tahoma]  آماده سازی : حداکثر ۳۰   
[FONT=yekan, Tahoma]  این مواد می توان برای ۵ نفر یک غذای بسیار عالی، به سرعت و در کمتر از ۳۰ دقیقه درست کرد.  
[FONT=yekan, Tahoma] [COLOR=#NaNNaNNaN]مواد لازم:
تخم مرغ ۶ عدد
سیب زمینی متوسط ۱عدد
پیاز کوچک ۱عدد
مرغ پختۀ ریش ریش شده ۱ پیمانه
شیر ¼ پیمانه
کره ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز و سبز ازهر کدام ۱ نصفه
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا ½ پیمانه
نمک و فلفل به میزان    
[FONT=yekan, Tahoma] [COLOR=#NaNNaNNaN]طرز تهیه:
   
[FONT=yekan, Tahoma] 
  1.  ابتدا فر را روشن می کنیم تا گرم شود. شیر و تخم مرغ ها و نمک را با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم. پوست سیب زمینی را می گیریم و آنها را در ابعاد ۱ سانتی خرد میکنیم و با روغن زیتون سرخ می کنیم و به آن نمک می زنیم. 
  2.  پیاز و فلفل ها را باریک باریک خرد می کنیم و با سیب زمینی سرخ می کنیم. در ۱ کاسه مرغ را با سبزیجات مخلوط می کنیم. 
  3.  در ظرف مناسب فر کره را آب می کنیم و مخلوط تخم مرغ را می ریزم و سپس مخلوط سبزیجات و مرغ را روی آن می ریزیم. اگربخواهیم می توانیم روی آن پنیر موزارلا بریزیم. آن را به مدت ۲۰ دقیقه در فر داغ می گذاریم. سپس آن را از فر خارج کرده و داغ سرو می کنیم. 
  
[FONT=yekan, Tahoma]  منبع:taste.   
[FONT=yekan, Tahoma] گردآوری:   [لینک خارجی برای کاربران مهمان مخفی است، لطفا برای مشاهده لینک ثبت نام نموده و یا وارد سایت شوید]     
 [FONT=yekan, Tahoma][لینک خارجی برای کاربران مهمان مخفی است، لطفا برای مشاهده لینک ثبت نام نموده و یا وارد سایت شوید]  

ارسال پست

بازگشت به “هنر آشپزي”