در اين بخش مي‌توانيد در مورد کليه مباحث مرتبط با علم و تكنولوژي به بحث بپردازيد
Colonel II

Colonel II



نماد کاربر
پست ها

5969

تشکر کرده: 1620 مرتبه
تشکر شده: 7443 مرتبه
تاريخ عضويت

سه شنبه 26 آذر 1387 16:20

آرشيو سپاس: 11653 مرتبه در 2024 پست

مس؛ کلید اصلی سوخت و ساز چربی در بدن

توسط sinaset » پنج شنبه 20 خرداد 1395 08:25

سلامت نیوز: مطالعات جدید نشان می دهد، عنصر فلزی مس نقش مهمی در سوخت و ساز چربی بدن دارد و می تواند در روش های درمان چاقی موثر باشد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، مس به عنوان یک عنصر فلزی با خاصیت رسانندگی الکتریکی بالا و خاصیت چکش خواری، کاربرد زیادی در صنایع الکترونیک، رایانه، ساختمان، تجهیزات آشپزخانه و جواهرسازی دارد.
به گزارش بنیاد ملی فیزیک آمریکا،تحقیقات دهه گذشته نشان می دهد این عنصر علاوه بر صنایع، در عملکردهای بیولوژیک نیز موثر است. عنصر مس نقش مهمی در ساخت گلبول های قرمز خون، جذب آهن، توسعه و رشد بافت های اتصال دهنده در بدن و حمایت از سیستم ایمنی بدن دارد

مطالعات جدید محققان آزمایشگاه برکلی و دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد مس نقش مهمی در سوخت و ساز چربی دارد و برای تجزیه سلول های چربی و تولید انرژی ضروری است. هرچه میزان مس در بدن بیشتر باشد، چربی بیشتری تجزیه می شود. البته محققان هشدار می دهند که نباید میزان این ماده معدنی در بدن بیش از حد مجاز باشد؛ چراکه با دیگر مواد معدنی از جمله روی تداخل دارد.

برخی از مواد غذایی حاوی مس عبارتند از :
-انواع غذاهای دریایی به ویژه صدف
-سبزیجاتی با برگ سبز پهن پر رنگ
-قارچ
-حبوبات
-دانه سویا
-گردو
-آجیل
-کنجد
-دانه آفتابگردان
محققان بر این باورند که این مطالعه زمینه مطالعه ارزشمند دیگری با مضمون کمبود مس و نقش آن در چاقی و بیماری های مرتبط با چاقی است.نتایج این تحقیقات در نشریه Nature Chemical Biology منتشر شده است.
"قرآن"(کلام خدا) ...راه سعادت و خوشبختی.

 


  • موضوعات مشابه
    پاسخ ها
    بازديدها
    آخرين پست

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 1 مهمان