در اين بخش مي‌توانيد در مورد مباحث مرتبط با بهداشت مواد غذايي به بحث بپردازيد.
Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

تاثير مفيد شكلات تلخ براي سلامت قلب و عروق

توسط Dr.Akhavan » شنبه 11 فروردین 1386 03:39

[align=center]تاثير مفيد شكلات تلخ براي سلامت قلب و عروق[/align]



پژوهشگران آمريكايي در جديدترين تحقيقات خود نشان دادند مصرف شكلات تلخ جريان خون را در رگها تسهيل كرده و از اين جهت براي سلامت قلب و رگها مفيد است.
به گزارش خبرگزاري فرانسه ، براساس تحقيقات پژوهشگران دانشگاه ييل كه نتايج آن در گزارش ساليانه دانشكده پزشكي كارديولوژي ساتردي ارائه شده ، فلاونوييدها نقش مهمي در سلامتي قلب و عروق دارند.
فلاونوييدها گروهي از آنتي‌اكسيدانها هستند كه در ميوه‌ها و سبزيجات يافت مي‌شوند.
اين تحقيقات ارتباط قوي بين مصرف غذاهاي غني از فلاونوييد مانند چاي سبز، ميوه و سبزيجات و مقابله با بيماريهاي قلبي را اثبات مي‌كند.

كاكائو يا شكلات تلخ در ميان خوراكي‌هاي رايج داراي غني‌ترين ذخاير فلاونوييدها هستند.
اگر چه اين يافته‌ها حاكي از اثرات مثبت شكلات تلخ بر عملكرد رگها است اما پيشنهاد نمي‌شود افراد شكلات را بعنوان بخشي از برنامه غذايي روزانه خود قرار دهند اما توصيه مي‌شود كه چگونگي تاثيرات مثبت شكلات و ديگر غذاهاي سرشار از فلوونوييدها بر عملكرد قلب و عروق مورد توجه بيشتري قرار گيرد.

 


  • موضوعات مشابه
    پاسخ ها
    بازديدها
    آخرين پست

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان