در اين بخش مي‌توانيد در مورد مباحث مرتبط با بهداشت مواد غذايي به بحث بپردازيد.
Major I

Major I



نماد کاربر
پست ها

5234

تشکر کرده: 17 مرتبه
تشکر شده: 342 مرتبه
تاريخ عضويت

پنج شنبه 25 خرداد 1385 14:47

محل سکونت

http://www.ganjineh-danesh.com/forum.php

آرشيو سپاس: 4023 مرتبه در 1451 پست

ماهی و سبزی؛ پیشگیری از آسم

توسط ganjineh » دوشنبه 7 آبان 1386 02:17


محققان به تازگی توصیه جدیدی برای پیشگیری از ابتلای كودكان به انواع آلرژی و حساسیت، از جمله آسم، ارائه كرده‌اند: مصرف ماهی و سبزیجاتی مانند لوبیا سبز در دوران كودكی.

به گزارش رویترز، در مطالعه این محققان در دانشگاه «كرت» در یونان، كودكانی كه تا 6 سالگی در رژیم غذایی‌شان بیشتر ماهی و سبزیجات داشتند، تا 57 درصد كمتر از سایر كودكان به آسم مبتلا شده بودند.

همچنین در این مطالعه مشخص شده كودكانی كه از میوه تازه استفاده می‌كردند، تا 62 درصد كمتر به خس‌خس سینه که از علائم اولیه تنگی راه‌های ریز تنفسی یا همان آسم است، مبتلا شده‌اند.

این محققان عقیده دارند احتمالا چربی امگا-3 موجود در ماهی، به‌خصوص ماهی آزاد، با خاصیت ضدالتهابی‌‌اش، می‌تواند چنین اثری داشته باشد.

در مورد سبزیجات و میوه‌جات هم احتمالا آنتی‌اكسیدان‌ها مسئول این فایده‌ بوده‌اند.

جزئیات این پژوهش در نشریه «آلرژی و ایمنی‌شناسی كودكان» منتشر شده‌است.

منبع : تبیان
مرکز انجمنهای تخصصی گنجینه دانش
http://www.ganjineh-danesh.com/forum.php
مرکز انجمنهای اعتقادی گنجینه الهی
http://ganjineh-elahi.com/

 


  • موضوعات مشابه
    پاسخ ها
    بازديدها
    آخرين پست

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان