در اين بخش مي‌توانيد در مورد مباحث مرتبط با بهداشت مواد غذايي به بحث بپردازيد.
Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

*** چاقي‌ ***

توسط Dr.Akhavan » يکشنبه 3 اردیبهشت 1385 15:57

[align=center]قرص هاى لاغرى و عوارض آن[/align]


بسيارى از افراد چاق به دنبال ميانبر هايى هستند كه بدون دردسر وزن خود را كم كنند. يكى از اين روش ها استفاده از قرص هاى لاغرى است. ما در اين مقاله تشريح خواهيم كرد كه استفاده از اينگونه دارو ها نه تنها كمكى به اين افراد نمى كند بلكه عوارضى كه ايجاد مى كند ممكن است مشكلات آنها را دو چندان كند.

تعداد و انواع دارو هاى لاغرى كه در كتب مرجع تغذيه اعلام شده است انگشت شمار بوده و كلاً به دو دسته اصلى و البته چند گروه فرعى تقسيم مى شوند.
الف- گروه اول دارو هاى ضداشتها هستند (مثل Sibutramine) كه با تحريك توليد هورمون هاى سروتونين و ساير كاته كولامين  ها و تاثير آنها بر مركز اشتها در مغز باعث كاهش اشتها مى شوند. البته بايستى توجه داشت كه اين دارو ها عوارضى چون افزايش فشار خون، افزايش ضربانات قلبى، اضطراب و در نهايت در صورت مصرف بى رويه سكته هاى قلبى يا مغزى دارند.

ب- گروه دوم دارو هايى هستند كه باعث جلوگيرى از جذب چربى از دستگاه گوارش مى شوند. (مثل Xenical) مسئله بسيار مهمى كه افراد علاقه مند به اين دارو ها بايستى بدانند اين است كه اين گروه دارويى تاثيرى بر جذب انواع كربوهيدرات ها مثل شيرينى، شكلات و... ندارند و كسانى كه پول زيادى بابت آن مى دهند بايستى آگاه باشند كه فقط ۳۰ درصد جذب چربى هاى خورده شده توسط اين دارو ها مهار مى شود و همين امر است كه معمولاً درمان چاقى با مصرف اين گروه به علت عدم آگاهى كافى بيماران به شكست مى انجامد.
عوارض اين گروه كمتر از دارو هاى ضداشتها بوده و از جمله آنها مى توان به اسهال چرب و كمبود ويتامين هاى محلول در چربى (مثل A، E و...) اشاره كرد.دسته ديگرى از دارو ها هستند كه به عنوان حجم دهنده سيستم گوارش به خصوص معده عمل مى كنند.و در حقيقت با پر كردن معده باعث كاهش اشتها مى شوند. (مثل آگارآگار) اين گروه به عنوان عوامل موثر در درمان چاقى محسوب نمى شوند.

حال اين سئوال پيش مى آيد كه اين دارو ها را چه كسانى مى توانند مصرف كنند. بايستى عرض كنم كه دارو هاى لاغرى در موارد چاقى مفرط (Morbid Oloesity) و يك سرى از بيمارى هاى مرتبط با چاقى استفاده مى شود يعنى در مواردى كه ادامه چاقى باعث ايجاد عوارض مهلك ترى همچون ديابت، فشار خون و... شده و سلامتى فرد را به مخاطره اندازد.بايستى توجه داشت تبليغات وسيعى روى دارو هاى گياهى براى درمان چاقى صورت مى گيرد كه البته با توجه به اينكه ماده موثره اين دارو ها و فرمولاسيون و مكانيسم  اثر آنها ناشناخته است توصيه نمى شود.

اگر قرص هاى لاغرى را بدون تجويز پزشك و بدون رعايت رژيم غذايى مناسب مصرف مى  كنيد در انتظار اين عوارض باشيد:افزايش فشار خون، تعريق، به هم خوردن عادت ماهانه، سردرد، سرگيجه، جوش هاى صورت، اضطراب، كم خوابى، تشنگى، خشكى  دهان، افزايش ضربانات قلب و اسهال.
آخرين ويرايش توسط Dr.Akhavan در چهارشنبه 3 آبان 1385 02:34, ويرايش شده 1 در کل.

Old Moderator

Old Moderator



نماد کاربر
پست ها

1468

تشکر کرده: 0 مرتبه
تشکر شده: 5 مرتبه
تاريخ عضويت

شنبه 6 اسفند 1384 21:30

محل سکونت

تهران. شهرک اکباتان

آرشيو سپاس: 194 مرتبه در 126 پست

توسط ARMIN » يکشنبه 3 اردیبهشت 1385 16:07

سلام
دکتر جان دستت درد نکنه. خيلي با اين قضيه مشکل داشتم. حالا با دليل مي تونم بگم ديگه نخوره. :grin: .ممنون.
Don't play games with the ones who love you

Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

توسط Dr.Akhavan » يکشنبه 3 اردیبهشت 1385 16:14

آرمین جان
بهتره به دوستت یا خانومت بگی که بهترین درمان برای لاغر شدن ورزشه
بفرسش بره بدن سازی تا هم بتونه غذا بخوره و هم خوش اندام بشه

انسان باید هم لذت غذا خوردن را ببره و هم لذت ورزش کردن را  :-D

Old Moderator

Old Moderator



نماد کاربر
پست ها

1468

تشکر کرده: 0 مرتبه
تشکر شده: 5 مرتبه
تاريخ عضويت

شنبه 6 اسفند 1384 21:30

محل سکونت

تهران. شهرک اکباتان

آرشيو سپاس: 194 مرتبه در 126 پست

توسط ARMIN » يکشنبه 3 اردیبهشت 1385 16:16

سلام
علي جان نفست از جاي گرم بلند مي شه ها. کي حرف گوش ميکنه. الانم بياد اينا رو بخونه کلمو مي کنه :-) . ولي چشم حالا بهش مي گم.
Don't play games with the ones who love you

Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

توسط Dr.Akhavan » يکشنبه 3 اردیبهشت 1385 16:20

چرا ارمین جان
بابا کمی نترس باش
بهتره بجای قرص لاغری - تو قوطیش قرص  اسهال قرار بدی تا عوارضش زود معلوم بشه :grin:

ولی در کل مجبورش کن ورزش کنه
اولش سخته ولی بعدا خودش ورزش را رها نمیکنه و مجبورت هم میکنه بری بدن سازی

Old Moderator

Old Moderator



نماد کاربر
پست ها

1468

تشکر کرده: 0 مرتبه
تشکر شده: 5 مرتبه
تاريخ عضويت

شنبه 6 اسفند 1384 21:30

محل سکونت

تهران. شهرک اکباتان

آرشيو سپاس: 194 مرتبه در 126 پست

توسط ARMIN » يکشنبه 3 اردیبهشت 1385 16:28

سلام
بابا تو سايت مي آيد. الان اين قسمت رو بخونه از سقف آويزونم مي کنه :grin: . تازه من حال نرمش صبح و ندارم برم بدن سازي!!!!!!
Don't play games with the ones who love you

Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

توسط Dr.Akhavan » دوشنبه 4 اردیبهشت 1385 01:03

ارمین جان
میخواهی من باهاش صحبت کنم
اخه حیف پسری مثل تو است که زنی به این چنینی داشته باشه :grin:

Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

چاقي‌

توسط Dr.Akhavan » چهارشنبه 3 خرداد 1385 01:58

[align=center]چاقي‌




شرح بيماري
چاقي‌ حالت‌ اضافه‌ وزن‌ بدن‌. اين‌ حالت‌ را ممكن‌ است‌ بتوان‌ اين‌گونه‌ تعريف‌ كرد: ميزان‌ چربي‌ بدن‌ بالاتر از 25% در جنس‌ مذكر. اين‌ عقيده‌ كه‌ چاقي‌ يك‌ مشكل‌ خودخواسته‌ يا مربوط‌ به‌ اراده‌ فرد است‌ منسوج‌ شده‌ است‌. با اين‌ حال‌، درك‌ واضحي‌ از نقايص‌ بيوشيميايي‌ مسبب‌ آن‌ وجود ندارد.
  
علايم‌ شايع‌
بالا بودن‌ ميزان‌ چربي‌ بدن‌
مشكلات‌ روحي‌ رواني‌
تحمل‌ كم‌ در فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري ؛
اضافه‌ وزن‌ باعث‌ افزايش‌ كار قلب‌ مي‌شود.
  
علل‌
عوامل‌ ژنتيكي‌ عوامل‌ محيطي‌. رژيم‌ غذايي‌ و عادات‌ تغذيه‌اي‌، سطح‌ فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري ، استرس‌ (روحي‌ يا جسمي‌)، ساير مشكلات‌ روحي‌ رواني‌ ـ داروها، و عوامل‌ فرهنگي‌. احتلالات‌ متابوليسمي‌ و غددي‌ ساير عواملي‌ كه‌ تا كنون‌ به‌ درستي‌ شناخته‌ نشده‌اند عبارتند از موضوعات‌ تكاملي‌ و تنظيم‌ فيزيولوژيك‌ كه‌ زيربناي‌ فرضيه‌ «نقطه‌ تنظيمي‌» (set point) را تشكيل‌ مي‌دهد. اين‌ فرضيه‌ به‌ توجيه‌ مشكل‌ افراد چاق‌ از نظر كاستن‌ از وزن‌ و حفظ‌ آن‌ در سطح‌ مطلوب‌ كمك‌ مي‌كند. به‌ ندرت‌ آسيب‌ مغزي‌ مي‌تواند منجر به‌ چاقي‌ گردد.
    
عوامل‌ افزايش‌ دهنده‌ خطر
هر يك‌ از علل‌ فوق‌الذكر
    
پيشگيري‌
رعايت‌ طولاني‌ مدت‌ يك‌ برنامه‌ مشتمل‌ بر رژيم‌ غذايي‌ و تغذيه‌ مناست‌، ورزش‌، و اصلاح‌ عادات‌ و روش‌ زندگي‌ برحسب‌ نياز
  
عواقب مورد انتظار
علائم با درمان قابل كنترل است در موارد خونريزي شديد نياز به بستري در بيمارستان وجود دارد و معمولا ناشي از يك بيماري زمينه اي نظير بيماري كبدي، بيماري خوني يا پرفشاري خون است. در اين موارد بيماري زمينه اي نيز بايد درمان شود.
  
عوارض‌ احتمالي‌
چاقي‌ ممكن‌ است‌ در پيدايش‌ ديابت‌، فشار خون‌ بالا بيماري‌هاي‌ قلبي‌ و بيماري‌هاي‌ كيسه‌ صفرا نقش‌ داشته‌ باشد.وجود چاقي‌ همراه‌ سكته‌ مغزي‌، بيماري‌هاي‌ كليه‌ و ساير اختلالات‌ درمان‌ اين‌ بيماري‌ها را دچار عارضه‌ كرده‌ و شانس‌ زنده‌ ماندن‌ بيمار را كاهش‌ مي‌دهد. عوارض‌ رواني‌ ـ اجتماعي‌ (تصور منفي‌ از خود، مشكل‌ داشتن‌ دراشتغال‌، فقدان‌ تمايل اجتماعي‌ به جنس‌ مخالف‌)
  
درمان‌
    اصول‌ كلي‌
ارزيابي‌ براي‌ تعيين‌ ميزان‌ خطر تهديد كننده‌ و سلامتي‌ فرد. دقيق‌ترين‌ روش‌ تعيين‌ تركيب‌ بدن‌ هنوز اندازه‌گيري‌ وزن‌ زير آب‌ و اندازه‌گيري‌ چين‌ پوستي‌ در نقاط‌ مختلف‌ بدن است‌. بررسي‌هاي‌ ايمپدانس‌ نسبت‌ به‌ گذشته‌ دقيق‌تر شده‌ و بيشتر در دسترس‌ است‌. در اين‌ زمينه‌ از شاخص‌ توده‌ بدن‌ (BMI) و نسبت‌ دور كمر به‌ لگن‌ (WHR) نيز استفاده‌ مي‌شود.
برنامه‌هاي‌ عمومي‌ و خصوصي‌ بسياري‌ براي‌ كمك‌ به‌ كاهش‌ وزن‌ دردسترسي‌ است‌. برنامه‌اي‌ را انتخاب‌ كنيد كه‌ برنامه‌ريزي‌ غذايي‌ آن‌ با راهكارهاي‌ RDA در مورد مواد مغذي‌ همخواني‌ داشته‌ باشد، واجد توصيه‌هايي‌ در مورد ورزش‌ و عادات‌ رفتاري‌ بوده‌ و راهكارهاي‌ لازم‌ براي‌ حفظ‌ وزن‌ مطلوب‌ در بلند مدت‌ را دربر داشته‌ باشد. روش‌هاي‌ جراحي‌ براي‌ كاهش‌ وزن‌ نظير كوتاه‌ كردن‌ قسمتي‌ از روده‌ يا معده‌، بريدن‌ و برداشت‌ چربي‌، بيرون‌كشيدن‌ چربي‌ از بافت‌ با دستگاه‌ مكش‌ يا سيم‌بندي‌ فك‌ (روشهايي‌ كه‌ نتايج‌ اميدواركننده‌اي‌ نداشته‌اند) تنها در موارد چاقي‌ بسيار شديد استفاده‌ مي‌شود.
  
داروها
درمان‌ دارويي‌ براي‌ كمك‌ به‌ كاهش‌ وزن‌ ممكن‌ است‌ مفيد بوده‌ و يا بي اثر باشد. داروهاي‌ توصيه‌ شده‌ و براي‌ چاقي‌ ممكن‌ است‌ به‌ طور آزمايشي‌ براي‌ شما تجويز گردد و تا اثربخشي‌ يا بي‌ اثري‌ آنها معلوم‌ گردد. اثربخشي‌ همه‌ داروهاي‌ مهاركننده‌ اشتها پس‌ از چند هفته‌ مصرف‌ كاهش‌ مي‌يابد ضمن‌ اين‌ كه‌ ممكن‌ است‌ عوارض‌ جانبي‌ به‌ همراه‌ داشته‌ باشند.تركيبات‌ آمفتاين‌ براي‌ درمان‌ چاقي‌ توصيه‌ نمي‌شود. تعدادي‌ داروي‌ جديد براي‌ كاهش‌ وزن‌ عرضه‌ شده‌ است‌، ضمن‌ اين‌ كه‌، رژيم‌هاي‌ جديد احتمالاً موثرتربوده‌ و عوارض‌ جانبي‌ كمتري‌ دارند.
   فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري
ميزان‌ فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري فعلي‌ خود را افزايش‌ دهيد. ورزش‌ روزانه‌ (درچرخه‌ سواري‌، پياده‌روي‌، شنا و غيره‌) به‌ كاهش‌ وزن‌ احساس‌ بهتر بودن‌ و كنترل‌ اشتهاي‌ شما كمك‌ مي‌كند. هدف‌ شما در اين‌ بازه‌ بايد سي‌ دقيقه‌ فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري پنچ‌ بار در هفته‌ باشد. از ثبت‌ روزانه‌ ميزان‌ فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري براي‌ بررسي‌ ميزان‌ پيشرفت‌ خود كمك‌ بگيرد. به‌ نظر مي‌رسد دسيدن‌ به‌ تناسب‌ فيزيكي‌ در مقايسه‌ با رسيدن‌ به‌ وزن‌ مطلوب‌ عامل‌ مهمتري‌ در تندرستي‌ باشد. نوع‌ ورزش‌ در اين‌ زمينه‌ اهميتي‌ ندارد.

   رژيم‌ غذايي‌
رژيم‌هاي‌ غذايي‌ متنوع‌ بسياري‌ براي‌ انتخاب‌ بيماران‌ دردسترس‌ است‌. رژيم‌هاي‌ غذايي‌ غير متعادل‌ خود بيش‌ از چاقي‌ براي‌ بيماران‌ مشكل‌زا خواهند بود. رژيم‌هاي‌ ضربتي‌ و رژيم‌هاي‌ هوسي‌ در درازمدت‌ موفق‌ نخواهد بود. به‌ خاطر داشته‌ باشيد برنامه‌هايي‌ كه‌ قول‌ كاهش‌ وزن‌ آسان‌ را مي‌دهند معمولاً ناموفق‌اند. در طي‌ اجراي‌ برنامه‌ غذايي‌ و ورزش‌ ممكن‌ است‌ دوره‌هايي‌ وجود داشته‌ باشد كه‌ در آن‌ كاهش‌ وزن‌ متوقف‌ مي‌شود. اين‌ امر طبيعي‌ است‌؛به‌ اجراي‌ برنامه‌ ادامه‌ دهيد، كاهش‌ وزن‌ در عرض‌ 2ـ1 هفته‌ دوباره‌ آغاز مي‌شود. ميزان‌ يك‌ كاهش‌ وزن‌ منطقي‌ 5/2ـ1 پوند (هر پوند تقريباً معادل‌ 453 گرم‌ است‌) در هفته‌ است‌. اين‌ كاهش‌ وزن‌ ممكن‌ است‌ به‌ نظر آهسته‌ برسد ولي‌ اين‌ نكته‌ را در نظر بگيريد كه‌ 1 پوند كاهش‌ وزن‌ در هفته‌ 52 پوند كاهش‌ وزن‌ در سال‌ رابه‌ ارمغان‌ خواهد آورد! ثبت‌ روزانه‌ رژيم‌ غذايي‌ به‌ طوري‌ كه‌ هر چه‌ را كه‌ مي‌خوريد ثبت‌ كنيد، توصيه‌ مي‌شود.
    
درچه شرايطي بايد به پزشك مراجعه نمود؟
اگر شما يا يكي‌ از اعضاي‌ خانواده‌تان احساس‌ كنيد كه‌ براي‌ كاهش‌ وزن‌ نياز به‌ مشاوره‌ داريد.

Captain II

Captain II



no avatar
پست ها

5147

تشکر کرده: 0 مرتبه
تشکر شده: 4 مرتبه
تاريخ عضويت

شنبه 30 اردیبهشت 1385 14:30

محل سکونت

گشتم نبود نگرد نیست.

آرشيو سپاس: 152 مرتبه در 103 پست

مصرف ترشي‌جات و كاهش چربي خون

توسط DJ.HAMED » سه شنبه 2 آبان 1385 13:16

يكي از جالب‌ترين و در عين حال خطرناك‌ترين عقايدي كه در بين برخي افراد جامعه رايج است همانا كاهش چربي خون با ترشيجات ( نظير آب‌غوره و يا آبليمو ) است.



اين افراد با مصرف زياد چربيها و به دنبال آن مصرف اين نوع ترشيجات به قول معروف وجدان خود را آرام مي‌كنند.



شايد اين ترشي‌جات اثري بسيار كم بر روي چربيها داشته باشند( كه هيچ تحقيق مستندي وجود ندارد ) ولي اولاً كاملاً موقت است و ثانياً ترشيجات با افزايش اسيدمعده منجر به اشتهاي كاذب در فرد شده و ميل به خوردن را در او افزايش مي‌دهند كه ممكن است با شدت بيشتري چربي خون را بالا ببرد.



پس اگر به دنبال كاهش چربي خون هستيد راه آن در رژيم غذائي اصولي و تحرك مناسب مي‌باشد.
:grin:

Major II

Major II



نماد کاربر
پست ها

1796

تشکر کرده: 13 مرتبه
تشکر شده: 18 مرتبه
تاريخ عضويت

شنبه 25 شهریور 1385 16:18

آرشيو سپاس: 216 مرتبه در 105 پست

توسط Karim1504 » سه شنبه 2 آبان 1385 19:10

DJ.HAMED, جان

جالب بود :)
نه از خودت تعریف کن و نه بدگویی. اگر از خودت تعریف کنی قبول نمی‌کنند و اگر بدگویی کنی بیش از آنچه اظهار داشتی تو را بد خواهند پنداشت...
 لينکها براي کاربران مهمان قابل دسترسي نيست، براي مشاهده ي لينکها لطفا ثبت نام کرده و وارد شويد 

Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

چاقی و ضعف عملکرد ذهنی

توسط Dr.Akhavan » چهارشنبه 3 آبان 1385 02:26

[align=center]چاقی و ضعف عملکرد ذهنی[/align]


جام جم آنلاین: افرادی که شاخص وزن بالاتری دارند در تست های شناختی ضعیف تر عمل می کنند.
چاقی و زوال ذهن در میان جمعیت روبه افزایش است. به گزارش هلث اند ایج اکنون محققان فرانسوی می گویند این دو وضعیت با هم مرتبط اند و به منظور بررسی این ارتباط تعدادی کرد و زن 32 تا 62 ساله را مورد مطالعه قرار دادند.
نتیجه این بود که افرادی با شاخص وزن (BMI) بالای 30 در مقایسه با دارندگان BMI 20 بدترین عملکرد را در تست های شناختی داشتند.
محققان بر این باورند که چاقی با سخت کردن عروق مغز ، عملکرد ذهنی را تحت تاثیر قرار می دهد.
مکانیسم احتمالی دیگر در این ارتباط مقادمت انسولینی می تواند باشد.
بطوری که کنترل چاقی در افراد میانسال عملکرد ذهنی آنها را در آینده مطلوب تر خواهد ساخت.

Super Moderator

Super Moderator



نماد کاربر
پست ها

3049

تشکر کرده: 26 مرتبه
تشکر شده: 119 مرتبه
تاريخ عضويت

يکشنبه 7 اسفند 1384 03:45

آرشيو سپاس: 1566 مرتبه در 615 پست

ارتباط چاقي با كاهش ميانگين هوش

توسط Dr.Akhavan » چهارشنبه 3 آبان 1385 02:27

[align=center]ارتباط چاقي با كاهش ميانگين هوش[/align]


جام جم آنلاين: تحقيق تازه اي نشان داد ميان چاقي و كاهش ميانگين هوش در ميان افراد چاق ارتباط زيادي وجود دارد.
به گزارش پايگاه اينترنتي الجزيره، اين رابطه به شكل معكوس نيز جواب مي دهد و نشان دهنده ميانگين هوش بالاي افراد لاغر است.
پزشكان فرانسوي گفتند افزايش وزن به طور نامعقول باعث بروز مشكلات بهداشتي و جسمي مي شود. فشار خون و ابتلا به بيماري هاي قلبي افزايش مي يابد و چاقي يكي از دلايل اصلي مرگ زودرس نيز به شمار مي رود.
تازگي اين تحقيق در اين است كه براي اولين بار نشان داد چاقي و ميانگين هوش با يكديگر در ارتباط هستند.
محققان با بررسي 2223 فرد 32 تا 62 ساله ، به اين نتايج دست يافتند.

بعدي

 


  • موضوعات مشابه
    پاسخ ها
    بازديدها
    آخرين پست

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 2 مهمان



phpBB | CentralClubs