در اين بخش مي‌توانيد در مورد مباحث مرتبط با بهداشت مواد غذايي به بحث بپردازيد.
Major I

Major I



نماد کاربر
پست ها

5234

تشکر کرده: 17 مرتبه
تشکر شده: 342 مرتبه
تاريخ عضويت

پنج شنبه 25 خرداد 1385 14:47

محل سکونت

http://www.ganjineh-danesh.com/forum.php

آرشيو سپاس: 4023 مرتبه در 1451 پست

نوشیدنی‌های داغ باعث سرطان مری می‌شود

توسط ganjineh » سه شنبه 7 اردیبهشت 1389 19:24

یک دانشیار مرکز آموزشی درمانی رسول اکرم گفت:« خوردن نوشیدنی‌های داغ در دراز مدت و بر حسب عادت می‌تواند به سرطان مری منجر شود.»

دکتر امیر حسین فقیهی در گفتگو با خبرنگار سامانه خبری«سلامت‌نیوز»، اظهارداشت:«مواد اسیدی، قلیایی و مواد داغ و پرحرارت ازجمله مواد آزارنده هستندکه خوردن آنها باعث آزار مری و حتی زخم و سرطان می‌شود.»

وی افزود:«مواد غذایی داغ به دلیل حرارت زیاد دستگاه گوارشی را می‌سوزاند که نوشیدنی‌‌ها خطر بیشتری دارند.»

اینمتخصص گوارش و کبد تصریح کرد:«نوشیدنی‌های بسیار داغ در صورت بلعیده شدنبه مخاط حفره دهان تا معده آسیب جدی وارد و سطح بیشتری را درگیر سوختگیمی‌کند.»

فقیهی گفت:«این آسیب حرارتی همانند سوختگی سطح پوست بهصورت خفیف، متوسط و شدید می باشد و با سوزش درد و حتی تاول و زخم همراهاست.»

وی ادامه داد:«مواد غذایی جامد و سفت داغ آسیب کمتری بهدستگاه گوارش وارد می‌کند و قبل از بلعیده شدن خیلی سریع می‌توان آن را ازحفره دهان خارج کرد.»

این دانشیار مرکز آموزشی درمانی رسول اکرماظهار داشت:«مواد جامد بسیار داغ در صورت بلعیده شدن به مری و معده آسیبجدی وارد و باعث سوختگی شدید دستگاه گوارش می‌شود.»

فقیهی تصریح کرد:«خوردن نوشیدنی‌های داغ در دراز مدت و بر حسب عادت می‌تواند به سرطان مری منجر شود.»

اینمتخصص گوارش و کبد بابیان اینکه سرطان مری در شمال کشور به دلیل خوردنچایی داغ شیوع بیشتری دارد گفت:« بر اساس مطالعات انجام شده سرطان مری باخوردن چایی داغ به دلیل سوختگی و تغییر ژن‌ها ارتباط مستقیمی دارد.»

ویافزود:«به منظور پیشگیری از انواع سرطانهای دستگاه گوارش، فرهنگ درست غذاخوردن و نوشیدن باید در سنین کودکی در خانواده‌‌ها نهادینه شود.»

فقیهیاظهار داشت:«همچنین مادران هنگام غذا دادن به کودکان باید ماده غذایی راامتحان کنند تا بر اثر داغ بودن به دستگاه گوارش کودک آسیب نرسد.»
مرکز انجمنهای تخصصی گنجینه دانش
http://www.ganjineh-danesh.com/forum.php
مرکز انجمنهای اعتقادی گنجینه الهی
http://ganjineh-elahi.com/

کاربران زیر از شما کاربر محترم جناب ganjineh تشکر کرده اند:
Mahdi1944

 


  • موضوعات مشابه
    پاسخ ها
    بازديدها
    آخرين پست

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان