دانه کاج و تاثير آن بر کاهش اشتها
ارسال شده: جمعه ۸ اردیبهشت ۱۳۸۵, ۷:۴۴ ب.ظ
دانه کاج و تاثیر آن بر کاهش
ایسکانیوز ـ تحقیقات جدید دانشمندان نشان می دهد که استفاده از دانه کاج در رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند. به گزارش سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز به نقل از رویترز، به گفته دانشمندان چربی موجود در دانه کاج که منشا طبیعی دارد باعث ترشح هورمونی موسم به CCK(cholecystokinin) و GLP- (lglucagon-like peptide) می شود که این هورمون ها باعث احساس سیری در فرد می شود که در نتیجه آن فردکالری کمتری مصرف کرده و لاغر می شود. دانشمندان تحقیقات خود را بر روی 18 زن چاق انجام دادند به طوری که آنها را به دو گروه تقسیم کرده و به یک گروه از آنها کپسول حاوی چربی دانه کاج و به گروه دیگر کپسول حاوی روغن زیتون دادند. تحقیقات نشان داد که گروهی از کپسول حاوی چربی روغن کاج را استفاده می کردند احساس سیری بیشتری داشتند و از غذای کمتری نسبت به گذشته استفاده کرده اند. به گفته دانشمندان دانه کاج منبع پروتیینی مناسبی مخصوصا برای کسانی است که فقط از گیاهان تغذیه می کنند.
ایسکانیوز ـ تحقیقات جدید دانشمندان نشان می دهد که استفاده از دانه کاج در رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند. به گزارش سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز به نقل از رویترز، به گفته دانشمندان چربی موجود در دانه کاج که منشا طبیعی دارد باعث ترشح هورمونی موسم به CCK(cholecystokinin) و GLP- (lglucagon-like peptide) می شود که این هورمون ها باعث احساس سیری در فرد می شود که در نتیجه آن فردکالری کمتری مصرف کرده و لاغر می شود. دانشمندان تحقیقات خود را بر روی 18 زن چاق انجام دادند به طوری که آنها را به دو گروه تقسیم کرده و به یک گروه از آنها کپسول حاوی چربی دانه کاج و به گروه دیگر کپسول حاوی روغن زیتون دادند. تحقیقات نشان داد که گروهی از کپسول حاوی چربی روغن کاج را استفاده می کردند احساس سیری بیشتری داشتند و از غذای کمتری نسبت به گذشته استفاده کرده اند. به گفته دانشمندان دانه کاج منبع پروتیینی مناسبی مخصوصا برای کسانی است که فقط از گیاهان تغذیه می کنند.