مرکز انجمنهای تخصصی

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران

به گفته متخصصان، بستني انرژي زيادي را در اختيار افراد مي‌گذارد از اين رو نبايد بيش از ميزان طبيعي مصرف شود چرا که در غير اين صورت باعث چاقي و اضافه وزن در فرد خواهد شد.

دکتر « ضياء الدين مظهري » رييس انجمن تغذيه ايران با بيان اين مطلب در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) واحد علوم پزشکي ايران ، گفت: بستني با قند اضافه، خامه و شير پرچرب تهيه مي شود و حاوي انرژي زيادي است.

همچنين در انواعي از بستني‌ها که شيريني نيز به آن اضافه مي شود اين انرژي به چند برابر مي‌رسد از اين رو مصرف زياد آن موجب بروز چاقي خواهد شد.

وي ضمن اشاره به اين که اگر در مصرف هر نوع ماده غذايي تعادل رعايت شود مشکلي براي سلامتي افراد پيش نمي آيد، افزود: بنابراين با مصرف متعادل محصولات غذايي همچون بستني افراد دچار اضافه وزن نخواهند شد.

دکتر مظهري در خصوص فوايد بستني نيز گفت: اگر بستني بدون افزودني‌هاي غيرمجاز رنگي و پاستوريزه باشد به دليل آنکه حاوي مواد لبني است تامين کننده کلسيم بدن خواهد بود.

وي در پايان خاطرنشان کرد: مواد غذايي همچون بستني بايد بعد از غذاي اصلي مصرف شود تا موجب احساس سيري در فرد نشده و به برنامه غذايي او لطمه وارد نشود.