طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با سوسیس یا کالباس

در اين بخش مي‌توانيد در مورد کليه مباحث مرتبط با هنر آشپزي به بحث بپردازيد

مدیران انجمن: achachi98, شوراي نظارت

ارسال پست
New Member
پست: 5
تاریخ عضویت: چهارشنبه 28 آبان 1399, 12:40 pm

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با سوسیس یا کالباس

پست توسط sepidehzand »

سیب زمین شکم پر با کالباس یکی از خوشمزه ترین انواع سیب زمینی های شکم پر است. سیب زمینی شکم پر غذای پر طرفداری است. اکثر افراد خصوصا بچه ها به شدت از این غذای خوشمزه استقبال می کنند. سیب زمینی شکم پر را می توانید به چندین روش تهیه کنید. مواد مورد نیاز جهت درست کردن سیب زمینی شکم پر نیز کاملا سلیقه ای است. می توانید بنابر سلیقه و ذائقه غذایی خود هر یک از مواد اولیه مورد نیاز این غذا را حذف کنید  یا به آن اضافه کنید. در این نوشته سعی داریم طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با کالباس و هم چنین سیب زمینی شکم پر با سوسیس، سیب زمینی شکم پر با مرغ و سیب زمینی شکم پر سوخاری را آموزش دهیم.
تصویرسیب زمینی شکم پر با کالباسمواد مورد نیاز تهیه سیب زمینی شکم پر با کالباساین نوع سیب زمینی را می توانید به عنوان [External Link Removed for Guests] و یا غذای اصلی در وعده ناهار یا شام سرو کنید. و یا به عنوان میان وعده ای خوشمزه از آن لذت ببرید. برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
  • چهار عدد، سیب زمینی درشت و پخته شده
  • یک قاشق چای خوری، پیازچه خرد شده
  • یک قاشق چای خوری، فلفل قرمز
  • یک قاشق چای خوری، فلفل سیاه
  • یک قاشق چای خوری، پودر سیر
  • نصف پیمانه، قارچ اسلایس شده
  • سیصد گرم پنیر چدار خرد شده
  • یک عدد، پیاز بزرگ و خرد شده
  • یک قاشق چای خوری، نمک
  • چهار قاشق غذا خوری، کره
  • صد گرم، خامه معمولی
  • چهار برش، [External Link Removed for Guests]
برای تهیه [External Link Removed for Guests] به ترتیب زیر عمل کنید:
  1. قبل از شروع کار، فر را با حرارت دویست درجه سانتیگراد گرم کنید.
  2. سوراخ هایی روی پوست سیب زمینی با چنگال ایجاد کنید.
  3. سیب زمینی ها را برای مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا نرم شوند.
  4. کالباس ها را خرد کنید و تفت دهید.
  5. کره را روی حرارت قرار دهید تا نرم شود.
  6. پیازچه، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و قارچ را مخلوط کنید و تفت دهید.
  7. خامه و نیمی از پنیر را به این مواد اضافه کنید.
  8. سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید و کمی از درونش برداید تا گود شود.
  9. از موادی که تفت داده بودید داخل سیب زمینی بریزید.
  10. کالباس و باقی پنیر را روی مواد داخل سیب زمینی قرار دهید.
  11. سیب زمینی را برای حدود یک ربع در فر قرار دهید تا پنیر روی آن آب شود.
تصویرسیب زمینی شکم پر سوخاریطرز تهیه سیب زمینی شکم پر سوخاری
برای تهیه سیب زمینی شکم پر سوخاری می توانید هر ماده ای را که دوست دارید به عنوان مواد میانی آن انتخاب کنید. برای مثال می توانید مواد اولیه ای را که برای تهیه سیب زمینی شکم پر با کالباس گفتیم در نظر بگیرید و فقط طرز تهیه آن را تغییر دهید. برای تهیه این غذای فوق العاده به مواد اولیه زیر نیاز داریم:
  • چهار عدد، سیب زمینی درشت و آبپز شده
  • چهار قاشق غذا خوری، آرد نخودچی
  • دو عدد، تخم مرغ
  • نمک، فلفل، پودر آویش به مقدار مورد نیاز
  • آرد سفید و آرد سوخاری به مقدار لازم
  • پنیر پیتزای رنده شده
  • مواد میانی به دلخواه خودتان
برای تهیه سیب زمینی شکم پر سوخاری به ترتیب زیر عمل کنید:
  1. سیب زمینی های آبپز شده را پوست کنده و کاملا له کنید.
  2. نمک، فلفل، پودر آویشن و آرد نخودچی را به سیب زمینی های له شده اضافه کنید.
  3. از سیب زمینی به اندازه یک گردو بردارید و گرد کنید و میانش را گود کنید.
  4. از مواد میانی که به دلخواه خودتان آماده کرده اید داخل گودی سیب زمینی بریزید.
  5. کمی پنیر پیتزای رنده شده روی مواد میانی بریزید و سیب زمینی را گرد کنید.
  6. سیب زمینی ها را در آرد سفید و بعد در تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری بغلطانید.
  7. سیب زمینی های شکم پر سوخاری را در روغن زیاد و داغ، سرخ کنید.
ارسال پست

بازگشت به “هنر آشپزي”