اردور خيار با پنير خامه اي

در اين بخش مي‌توانيد در مورد کليه مباحث مرتبط با هنر آشپزي به بحث بپردازيد

مدیران انجمن: achachi98, شوراي نظارت

ارسال پست
Major II
Major II
پست: 69
تاریخ عضویت: چهارشنبه 27 خرداد 1388, 7:28 am
سپاس‌های ارسالی: 79 بار
سپاس‌های دریافتی: 196 بار

اردور خيار با پنير خامه اي

پست توسط عشق بی وفا »

مواد لازم براي 5-4 نفر:


125 گرم


پنير خامه اي پاستوريزه



يك قاشق غذاخوري


خامه ي پاستوريزه



يك قاشق غذاخوري


آب ليمو



يك قاشق غذاخوري


ريحان تازه ي خرد شده



يك قاشق غذاخوري


جعفري تازه ي خرد شده



يك قاشق غذاخوري


نعناي تازه خرد شده



يك قاشق غذاخوري


پيازچه ي خرد شده



دو عدد بزرگ


خيار



به مقدار لازم


نمك و فلفل



مقداري براي تزيين


برگ نعناي تازه



يك عدد كوچك براي تزيين


گوجه فرنگي يا فلفل دلمه اي قرمز



مقداري براي تزيين


برگ كاهو







روش تهيه :

پنير خامه اي، خامه، آب ليمو و همه ي سبزيجات (ريحان، جعفري، نعنا و پيازچه) را با هم در كاسه اي مخلوط كنيد. به مقدار كافي نمك و فلفل به آنها اضافه كنيد.

خيار را به صورت ورقه اي (ضخامت نيم سانتي) برش دهيد. روي هر يك از ورقه هاي خيار از مخلوط آماده شده ي فوق بريزيد و روي آن را با برگ نعنا و گوجه فرنگي يا فلفل دلمه اي قرمز تزيين كنيد. در ظرف مناسبي برگ هاي كاهو را قرار دهيد و خيارها را روي آن بچينيد و سرو نماييد.
ارسال پست

بازگشت به “هنر آشپزي”