عمر 100 ساله خود را ببينيد

[Dr.Akhavan]

صبح از خواب بيدار مى شويد و دوش مى گيريد. وقت صبحانه با همسر و فرزندانتان شوخى مى كنيد. از ته دل مى خنديد و گاهى هم چاى سبزتان را مزه مزه مى كنيد. سپس شروع مى كنيد به حل كردن جدول روزنامه. كارى سرسرى كه از هر كس با هوش شما ممكن است، سر بزند. روزنامه به طور ويژه برايتان پست شده است. همراه آن دو نامه ديگر نيز هست. يكى نامه تشكر بابت اهداى خون و ديگرى نامه اى از بانك كه تائيد مى كند، كل وام شما حاضر است.حالا ديگر آماده ايد كه براى پياده روى روزانه تان بيرون رويد. سپس به محل كارتان در بيمارستان یا شرکت كه در آن جا به عنوان پزشك یا مهندس مشغول به كار هستيد، خواهيد رفت. براى ناهار ماهى به اضافه سبزيجات و گوجه فرنگى صرف مى كنيد. بعدازظهر براى عبادت به يك محل عمومى مى رويد. شب آرام مى خوابيد تا صبح با نگاه مثبتى به زندگى از خواب برخيزيد.
اگر اينها كه گفتيم شباهتى به زندگى تان دارد، بايد بگوييم كه اين شانس را داريد كه صد سالگى خود را ببينيد.



دليلش ممكن است شما را شگفت زده كند. در گذشته راز زندگى طولانى به نظر ساده مى رسيد. اگر غذاى سالمى مى خورديد، سيگار نمى كشيديد و مرتب ورزش مى كرديد، مى توانستيد روى احتمال زندگى طولانى حساب كنيد. شانس آوردن در لاتارى ژن ها هم مفيد بود. حالا اگر چه ورزش و غذا خوردن ها هنوز نقش مهمى ايفا مى كنند، ولى بايد به فكر آن بود كه عوامل پنهان ديگرى نيز در كارند كه اغلب حاصل تصميم گيرى هاى آگاهانه در سنين پايين تر عمرند.
همين آقاى دكتر خيالى را كه احتمالاً بيشتر از ۱۰۰ سال عمر خواهد كرد، در نظر بگيريد، واقعاً چه كار خوبى مى كند كه شايسته چنين عمر طولانى باشد؟
روز با يك دوش آب سرد شروع شد. مطالعات در انگليس و آلمان نشان مى دهند كه دو دقيقه دوش با فشار قوى آب سرد پس از دوش آب گرم مقاومت نسبت به سرماخوردگى را افزايش مى دهد، ايمنى و بارورى را بهبود مى بخشد و ممكن است از احتمال حمله قلبى نيز بكاهد.همچنين مى دانيم كه پزشك مذكور ازدواج كرده است. مطالعه اى تحت عنوان «مرگ ومير در انگلستان و ولز» نشان داد كه از سن ۲۰ سالگى به بعد افراد متاهل كمتر از همسالان غيرمتاهل شان فوت مى كنند. تصور مى شود كه زوج ها يكديگر را از نظر روحى مورد حمايت قرار مى دهند و احتمال برخوردارى از خدمات سلامتى بيشتر است. علاوه بر اين افراد مجرد شيوه زندگى ناسالم ترى دارند و بسيارى مردان جدا شده از همسرانشان الكل فراوان مصرف مى كنند.

بايد بخنديد...
پزشك ما صبح را با خنده آغاز كرد. دكتر ويليام فراى متخصص قلب از دانشگاه استنفورد مى گويد: خنده سيستم ايمنى را تقويت مى كند، توليد هورمون هاى مرتبط با استرس را كاهش مى دهد، عضلات تحت فشار را شل مى كند و جريان اكسيژن موجود در گردش خون را بهبود مى بخشد.پژوهشگران در دانشگاه آكرون در ايالات متحده از افراد ۱۰۱-۶۶ ساله پرسيدند كه چقدر مى خندند تا آنها را با اقوام ديگرشان كه زودتر به مرگ طبيعى فوت كرده اند، مقايسه كنند. تمام آنها به خاطر مى آوردند كه بيشتر از برادران يا خواهران خود كه فوت كرده بودند، مى خنديدند.برويم سراغ مورد ديگر كه آن هم چاى سبز است كه پزشك ما ميل مى كند. چاى سبز حاوى ضداكسيدكننده ها است كه ممكن است، ضدسرطان باشند. پژوهشگران مواد ديگرى نيز در چاى سبز يافته اند كه مانع ايجاد مولكول هاى سرطان زا مى شوند.همچنين مى دانيم كه قهرمان ما از هوش سرشارى برخوردار است. پژوهشگران اسكاتلندى كه مطالعه اى بر روى كودكان متولد شده در سال ۱۹۲۱ انجام دادند، دريافتند آنهايى كه هوش بالايى دارند معمولاً بيشتر از همسالان كم هوش تر خويش زنده مى مانند. كسانى كه هنوز در سن ۷۰ سالگى زنده بودند، در سن ۱۱ سالگى ضريب هوش در حد ۱۰۲ داشتند. حال آنكه در ديگرانى كه فوت كردند اين رقم به طور متوسط تنها ۷/۹۷ بود.فرض كنيم پزشك ما در فرانسه زندگى مى كند كه از لحاظ اميد به زندگى در مكان سوم قرار دارد، در حالى كه مكان انگلستان چهاردهم است. احتمالاً غذاى سالم تر در اين ميان نقش مهمى دارد، چه مردم در فرانسه بيشتر غذاى تازه مصرف مى كنند تا غذاهاى فرآورى و كهنه شده. اميد به زندگى در جنوب شرقى انگلستان بهتر از نواحى شمالى تر است كه احتمالاً دليل آن رژيم غذايى بهتر و فراوانى نعمت ها در اين ناحيه است. در مطالعه اى در ۲۵۳ شهر در انگلستان معلوم شد كه مرگ و مير نسلى از بيمارى هاى قلبى- عروقى در نواحى با آب فاقد املاح ۱۰ تا ۱۵ درصد بيشتر از نواحى با آب داراى املاح (آب سخت) بود.
يادتان باشد كه پزشك ما اخيراً خون اهدا كرده است. در مطالعه اى در فنلاند بر روى ۲۸۶۲ مرد معلوم شد كه طى يك دوره نه ساله مردانى كه خون اهدا نكرده بودند ۱۷۰ بار بيشتر از كسانى كه خون اهدا كرده بودند دچار حمله قلبى شدند.كاهش بيمارى قلبى ممكن است ناشى از خروج آهن همراه با خون از بدن باشد. سطوح بالاى آهن تشكيل راديكال هاى آزاد كلسترول مى توانند به شريان ها صدمه وارد سازند.خوش شانسى ديگر حاضر شدن وام است. «انجمن پزشكى بريتانيا» ادعا مى كند كسانى كه در مضيقه مالى هستند و بدهى هاى معوقه دارند جداً در معرض خطرات براى سلامتى شان قرار دارند.
قد بلند هم مزيتى است. مردان زير ۶/۱ متر قد بيشتر در معرض برخى انواع سكته ها قرار دارند تا كسانى كه قدشان بالاتر از ۷/۱ متر است. اين يافته اى است كه «انجمن سكته هاى مغزى» به آن رسيده است.
پزشك ما قبل از شروع به كار پياده روى هم مى كند. از لحاظ تناسب اندام كسانى كه كمتر از ۲۰ درصد تناسب اندام خويش را حائز هستند، سه برابر بيشتر از گروه داراى بيشترين تناسب اندام فوت مى كنند.
اين هم كه قهرمان ما پزشكى را به عنوان شغل برگزيده حائز اهميت است. در مقاله اى كه در «مجله انجمن سلطنتى پزشكان» در تابستان گذشته به چاپ رسيد آمده كه انتخاب رشته دانشگاهى هم مى تواند به عنوان عامل پيش بينى كننده اميد به زندگى به شمار رود.
افرادى كه موضوعات علمى را (بين سال هاى ۱۹۴۸ و ۱۹۶۸ در دانشگاه گلاسكو) انتخاب كرده بودند، مرگ ومير اساساً كمترى داشتند تا كسانى كه مثلاً در رشته هنر تحصيل مى كردند. پزشكان با وجود آن كه بيشتر از سايرين سيگار مى كشيدند، پژوهشگران به اين نتيجه رسيدند كه پزشكان احتمالاً بيشتر از ساير همسالان شان پس از فارغ التحصيلى سيگار كشيدن را رها خواهند كرد و در عين حال از اشتغال دائم و امنيت مالى برخوردار خواهند شد. در واقع وفور نعمت خود بر روى سلامت موثر است. اميد به زندگى در طبقات بالا ( ۱ و ۲) در انگلستان براى مردان و زنان به ترتيب ۹/۷۴ و ۲/۸۰ سال است، در حالى كه در پائين ترين طبقات اين ارقام به ترتيب به ۷/۶۹ و ۸/۷۶ كاهش مى يابند.

براى آن كه عمر طولانى كنيد غذاى خوب بخوريد
منافع غذاى سالم به ويژه ماهى، ميوه جات و سبزيجات كاملاً مستند شده است. به ويژه فرآورده هاى غذايى تهيه شده از گوجه فرنگى مردان را در برابر بيمارى هاى قلبى محافظت مى كنند، در حالى كه سير كلسترول خون را كاهش مى دهد.پزشك ما پس از كار به سراغ عبادت مى رود. مطالعه اى در دانشگاه كاليفرنيا بر روى ۵۰۰۰ تن كه لااقل هفته اى يك بار به يك عبادتگاه عمومى مى رفتند نشان داد كه طى يك فاصله زمانى ۲۸ سال، اين افراد ۲۳ درصد كمتر از ديگران در خطر مرگ بودند. مطالعه مشابهى نشان داد كه افراد پرهيزگار و مومن فشار خون كمترى دارند، كمتر افسرده مى شوند و سيستم ايمنى بدن شان قوى تر است. باز هم جالب است كه بدانيد دانشجويان رشته الهيات فارغ التحصيل از دانشگاه گلاسكو پائين ترين فشار خون را داشتند.
داشتن روابط سالم نيز حائز اهميت است. بر طبق مطالعه اى كه توسط دكتر ديويد ديكز در دانشگاه سلطنتى ادينبورو صورت گرفته، زندگى جنسى سالم از استرس مى كاهد و با احساس رضايت كامل تر و خواب راحت تر همراه است. به علاوه افراد مسن متاهل نسبت به مجرد ها طولانى تر زندگى مى كنند و سالم ترند. حتى پژوهشگران معتقدند كه داشتن فعاليت جنسى احتمالاً مواد سرطان زا را از بدن دور مى كند و از اين رو احتمال بروز سرطان پروستات در اين افراد كمتر است.نكته جالب آن كه خبرها در مورد بچه دار شدن به اين خوبى نيستند. برخى پژوهشگران بر اين اعتقادند كه بچه دار شدن ميزان مرگ و مير را بيشتر مى كند، چه تغييرات ژنتيكى حاصل مى شوند كه هنگامى كه فرد رو به كهولت مى رود اثراتشان آشكار مى شود.
جنس فرزندان نيز ممكن است اهميت داشته باشند. پژوهشگران از انگلستان و فنلاند به اين نكته پى بردند كه زنانى كه صاحب دخترند ۲۳ هفته بيشتر از پسرداران زنده مى مانند، در حالى كه پسرداران به طور متوسط ۳۴ هفته را به ازاى هر پسر از دست مى دهند. پسرها بار بيشترى بر دوش مادران هستند، چه در رحم سريع تر رشد مى كنند، هنگام تولد وزنشان بيشتر است و بعدها نيز نياز به مراقبت بيشترى دارند. با اين حال گفته شده كه مطالعه مذكور شامل جمعيتى بوده كه در قرون هفدهم تا نوزدهم زندگى روستايى داشتند و احتمالاً كمتر به زنان امروزى مربوط مى شود.در پايان روز پزشك ما به بستر مى رود ولى تنها هفت ساعت مى خوابد. روانپزشكان در آمريكا به اين نكته پى برده اند كسانى كه تنها شش تا هفت ساعت در طول شب مى خوابند طولانى تر از كسانى كه بيشتر از هشت ساعت مى خوابند زنده مى مانند. همچنين كسانى كه كمتر از چهار ساعت در شبانه روز مى خوابند احتمالاً زودتر خواهند مرد.و بالاخره پزشك ما روز را با نگرش نسبى آغاز مى كند. مطالعات بسيارى در رابطه بين خوشبين بودن و زندگى طولانى يافته اند. گزارش منتشر شده از دانشگاه آيوا حاكى از آن است كه افراد بدبين و كسانى كه به راحتى ناراحت و دلخور مى شوند بيشتر از كسانى كه بيمارى مزمن را چالشى پيش روى خويش مى بينند، از آن جان سالم به در مى برند. همگان مى پذيرند كه احساسات مثبت موجب ترشح هورمون هايى چون اندورفين ها مى شوند كه بار بر روى سيستم قلبى _ عروقى را كاهش داده و سيستم ايمنى را تقويت مى كنند. برعكس احساسات منفى هورمون هاى استرس ها را آزاد مى كنند كه عروق را تنگ مى كنند، فشار خون را افزايش مى دهند و سيستم ايمنى را مهار مى كنند. بدين ترتيب شخص در برابر وقوع سكته هاى مغزى، بيمارى قلبى و سرطان آسيب پذيرتر مى شود.بنابراين تا حدى به دليل شيوه زندگى كه پزشك ما برگزيده و تا حدى شانس و اقبال مى توانيم آينده خوبى را برايش تصور كنيم. ليكن به رغم تمام اين عوامل مربوط به شيوه زندگى، بايد قبول كرد كه ژنتيك هم مى تواند به وى كمك كند. در حال حاضر گروهى از دانشمندان در ايالات متحده مشغول مطالعه بر روى گروهى از افراد صدساله هستند، به اميد آن كه ژن هايى را كه احياناً به اين افراد كمك كرده رداى پيرى را به كنارى افكنده بيابند.شايد آنها بتوانند اكسير جوانى را بيابند، ولى تا آن زمان شايد بهتر باشد به فكر تهيه بليت يك سره اى براى اكيناوا -جزيره اى واقع در شمال تايوان _ باشيد، اين مكان با اميد متوسط به زندگى براى زنان به مدت ۰۱/۸۶ سال از ۲/۸۱ سال براى زنان و مردان روى هم رفته تاج سالم ترين مكان براى زندگى كردن بر روى كره زمين را بر سر دارد