گسترش مواد غذايي حلال و اسلامي در اروپا

[ganjineh]

نشريه ميد نوشت، غذاهاي حلال در آلمان و ساير كشورهاي اروپايي با طرفدارانزيادي روبرو شده و اين كشور قصد دارد يك ظرفيت جديد توليد مواد غذايي خلالرا در شهر داچ از ايالت ونلو ايجاد كند.به گزارش شيعه آنلاين به نقل ازفارس، اين كارخانه كه در نزديكي خط مرزي آلمان و هلند مي باشد 40 نفر رااستخدام خواهد كرد و توانايي توليد 15000 پيتزاي حلال در هر ساعت را دارد.با وجود جمعيت مسلمان در اروپا كه در دهه گذشته 140 درصد افزايش داشته استو به تعداد 25 ميليون نفر رسيده است و به دليل مراعات آنان در انتخاب غذايحلال تقاضا براي غذاي حلال در اروپا به سرعت در حال افزايش مي باشد.اينسرمايه گذاري بخشي از گرايش ها به سرمايه گذاري در توليد اروپا مي باشد كهتكيه اين منطقه را به واردات محصولات حلال كاهش خواهد داد. شركت صنايعغذايي مكه يك كارخانه به سرعت رشد يافته مي باشد كه در زمينه محصولات حلالمنجمد و قابل استفاده در دراز مدت تخصص دارد. اين كارخانه يك سبد توليديبا بيش از 30 نوع محصول را به بازار اروپا عرضه مي كند كه در واقع طيفوسيعي از خوراك مردم منطقه را پوشش مي دهد و براي تامين غذاي سطوح مختلفجمعيت مسلمان اروپا امري ضروري به نظر مي رسد. اين شركت از مهم ترينتوليدكنندگان غذاهاي حلال براي فروش به خصوص در فروشگاههاي اسلامي به حسابمي آيد و اين كارخانه همچنان بخش عمده فروشي و منبع اصلي فروشگاههاي اروپارا تامين مي كند.

بازار غذاهاي حلال در اروپا منحصرا براي توليدكنندگان حلال جذاب مي باشد.جمعيت مسلمان به طور متوسط درآمد بالا و نيز فزاينده اي دارند و بابازارهاي پيشرفته كه به سهولت و سلامت معروف شده اند ، از تحرك بيشتريبرخوردار شده اند. اين موضوع فرصت هاي زيادي را براي توليدكنندگان محصولاتحلال به وجود آورده است كه بتوانند ارزش خود را بيافزايند و توليدكنندگاناز اروپا و هر جاي ديگري را براي دست يابي به اين سطح از تقاضا به سرمايهگذاري وادارد.شايد بيشترين سرمايه گذاري قابل توجه در چند سال گذشته ازطرف شركت غذاي الاسلامي صورت گرفته باشد كه توليدكننده عمده غذاي حلال درخاورميانه به حساب مي آيد. در سال 2007 كارخانه اين كارخانه يك مركزپردازش غذاي حلال را در انگلستان تاسيس كرد و يك بخش الحاقي در انگليس با3663 سرويس غذا بنا نهاد كه يك توزيع كننده عمده سرويس و خدمات غذا درانگليس به شمار مي آيد. اين بخش الحاقي نه تنها با هدف تامين بازارهايحلال در انگليس بلكه به منظور دستيابي و پوشش مشتريان در سراسر اروپاتاسيس شد. اگرچه عمده مسلمانان اروپا در انگليس، فرانسه ، آلمان و هلندزندگي مي كنند ولي با فرض يك محاسبه منطقي در دوره هاي توزيع اين موضوعآشكار مي شود كه اين جمعيت تا حد زيادي پراكنده مي باشند.اين مسئله تااندازه اي توضيح مي دهد كه چرا بازارتحت تسلط متصديان كوچك و يا متوسط ميباشد و هيچ رهبر مقتدري در منطقه پديدار نشده است. با وجود پيشرفت هايصورت گرفته در اين بخش و نيز شناسايي اجناس و قيمت آن ها و با مطرح شدناين بازار در سطح نسبتا مهمي، ما انتظار داريم رهبران مقتدري در بازار ودر هر بخشي آشكار شوند.