بارها این مساله مطرح شده است که بطری ها و ظروف یکبار مصرف سرطان زا هستند؛ لازم دونستم چند نکته رو در این زمینه متذکر بشم :
1. تمامی نکاتی که در مورد اثرات سرطان زایی مواد مختلف عنوان می شود، لزوما بر همه افراد اثر ندارد و بسته به سیستم بدنی فرد متفاوت است، در حقیقت در پژوهش های انجام شده اثرات مذکور بر روی نمونه های انتخاب شده بررسی و اعلام می شود.
2. ظروف یکبار مصرف دارای انواع مختلفی هستند که در بیشتر موارد در کف ظرف به طور اختصاری درج شده اند و نشانگر نوع کاربرد ظرف مورد نظر می باشند. بايد به علامات اختصاري كه در كف ظروف حك شده است توجه كنید مانندPE ،PP يا PS و ... اين علائم نشان دهند اين است كه اولاً توليد كننده ظروف بدينوسيله سعي در اطلاع رساني به مصرف كننده از نظر نوع كاربرد ظروف داشته است و ثانياً هر يك از اين علائم نشانگر نوع مصرف و كاربرد ظروف يكبار مصرف است.
3. انواع پلي مرهاي مصنوعي مورد مصرف در ظروف يكبار مصرف A. پلي اتيلن با وزن مخصوص بالا HDPE
B. پلي اتيلن با وزن مخصوص كم خطي LLDPE
C. پلي پروپيلن PP
D. پلي استيرن PS
E. پلي اتيلن ترفتالات PET
F. پلي كربنات PC
G. پلي آميد PA
[HIGHLIGHT=#d8d8d8]4. نوع A. ظروف پلي اتيلني ((PE سفيد رنگ جهت بسته بندي و نگهداري روغن ، سركه و محصولات لبني ( شير، دوغ و ماست) و مواد غذايي با حرارت بالا و مرطوب مناسب مي باشد.
B. استفاده از ظروف پلي پروپيلني(PP) سفيد رنگ براي بسته بندي محصولات لبني ( ماست ، خامه ، پنير ) و همچنين زيتون و مواد غذايي با حرارت بالا و مرطوب بلامانع بوده و اخيراً در جهان به جاي ليوان هاي يكبار مصرف شفاف از ليوان هاي پلي پروپيلني استفاده مي شود.
C. ظروف پلي استايرني شفاف كه به نام(GPPS) نيز معروف است. براي توليد ليوان و ظروف يكبار مصرف فقط براي مواد غذايي در دماي معمولي توصيه مي شود. ولي نمي توان از آن براي نوشيدني هاي داغ (چاي ، شيركاكائو و قهوه ) و مواد غذائي با حرارت بالا استفاده نمود . از گرم كردن مواد غذايي در ظروف پلي استايرن در مايكروفر خودداري شود.
D. استفاده از پلي استايرن كريستال استفاده از انواع پلي استايرن براي بسته بندي روغنهاي خوراكي ، مارگارين و كليه محصولاتي كه لايه خارجي آنها چربي بوده و در تماس با بسته بندي مي باشد ممنوع اعلام شده است.
E. ظروف با جنس انواع پلي استايرن نبايستي براي بسته بندي آندسته از مواد غذايي (خوراكي و آشاميدني ) كه در زمان پرشدن –نگهداري يا مصرف دما بالاتر از 65 درجه سانتي گراد دارند استفاده شود.
F. در خصوص تاثير شرايط استفاده از انواع پلي استايرن بر سلامت مصرف كنندگان نتايج حاصله مؤيد آن است كه:
I. چنانچه محتواي درون ظرف دمايي بيش از 65 درجه سانتيگراد داشته باشد.
II. با افزايش درصد چربي (چنانچه چربي فاز پيوسته باشد) ميزان مهاجرت شيميايي افزايش قابل توجهي در ظروف پلي استايرن دارد.
5.
خود پليمر ها به تنهايي خطر مسموميت ندارد و به دليل وزن مولكولي بالا عموماً خنثي بوده و قابل حل نمي باشند . ( درمواد غذايي ) ولي در فرآيند ساخت و توليد پليمر مواد جانبي ديگري نظير كاتاليزور ها وجود دارند كه ممكن است ذرات آنها به همراه پليمر وجود داشته باشد يا در صورت عدم تكميل پليمريزاسيون مونومرهاي اوليه با پليمر ساخته شده وارد محيط مصرف شود . بنابراين مسأله درجه خلوص پليمرها به عنوان مسأله مهمي بايد مورد توجه قرار گيرد.6. استفاده از پلي استايرن كريستال براي توليد ليوان و ظروف يكبار مصرف فقط براي مواد غذايي در دماي معمولي توصيه مي شود. در دماي بالا منواستايرن باقي مانده درآن از آنها بيرون مي زند كه در دراز مدت بر روي سيستم اعصاب مركزي و گلبول قرمز تأثير منفي ميگذارد . از گرم كردن مواد غذايي در ظروف پلي استايرن در مايكروفر خودداري شود.
پس همانطور که ملاحظه کردید با توجه به نوع ظرف نوع استفاده نیز تغییر می کند و برای تمامی ظروف نمی توان به یک گونه اظهار نظر کرد.
پینک روبان! نماد جهانی اش
